大豆 ダイスキ!

2011 年 4 月 14 日

「コープ自然派」さんでいつも買う無農薬大豆

 

乾物ストックのひとつとして

 

我が家では欠かせないレギュラーアイテム!!

 

一袋に500g入っているので

 

使うときはいっぺんに茹でてしまいます。

 

 

前日の夜からたっぷりのお水でもどして

 

朝イチバン!お水ごと鍋に入れ2時間ほどコトコト。

 

 

 

2/3は小分けにして冷凍!!

 

1/3はひじきと一緒に炊きました。

 

 

 

にんじんがなかったので

 

角切りのこんにゃくとひじきと大豆だけ。

 

やっぱりちょっと色が悪いですね ^^;

 

ちょっと濃い目の味付けのときは

 

混ぜご飯や卵とじにしてもおいしい♪

 

豆はたっぷり炊くにかぎりますっ!!

 

 

 2,600yen

 

チェーンまでこだわられた ドイツ製アクリルパーツのネックレス!

 

プレゼントにも喜ばれます@^^@

 

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